| 抹茶蔓越莓吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 96千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 607克 | 抹茶蔓越莓吐司热量/卡路里1698千卡 | |||
 热量1698千卡，相当于柔道170分钟消耗的热量...600 | |||||
抹茶蔓越莓吐司的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 除了黄油，将所有材料液体先，依次放入面包机，启动一个和面程序20分钟
2/20. 加入黄油，再启动一下和面程序20分钟
3/20. 和面结束后，我是直接在面包机发酵至2倍大，大概1个小时
4/20. 手指沾点粉，在面团中间，扎个洞，不下陷不粘手，已经发酵好
5/20. 拿出来排气，称重，平均分成3份大的，3份小的，滚圆，盖上保鲜膜静止15分钟
6/20. 3份小面团，分别加入蔓延莓干揉均匀，也盖上保鲜膜静止15分钟
7/20. 取一面团，排气
8/20. 先从上往里面折
9/20. 然后另外一边也叠过来
10/20. 再擀开
11/20. 蔓越莓加入小面团里，擀成片（胖胖的）
12/20. 将蔓越莓小面团擀成片后，叠加在抹茶上有
13/20. 将剩下的面包，以此类推！将卷好的吐司胚放入吐司命里
14/20. 放在室温发酵，我是在烤箱里的，快点
15/20. 大概发到这样，烤箱预热180度10分钟
16/20. 上管180度，下管130烤35分钟，注意温度啊！大概烤到10分钟就盖锡纸
17/20. 脱模后，摊凉才吃
18/20. 那个软哟^_^^_^
19/20. 细腻醇香
20/20. 包体醇?
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与百合、小米面、银鱼搭配；与牛奶、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、祛除腥膻之味、促消化等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 抹茶蔓越莓吐司热量1698 千卡
- 脂肪112.47 克
- 蛋白质31.06 克
- 碳水化合物190.35 克
- 钠10254.9 毫克
- 钙260 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾427 毫克