| 干煸鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 1030千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1239克 | 干煸鸡块热量/卡路里1601千卡 | |||
 热量1601千卡，相当于抹水泥534分钟消耗的热量...180 | |||||
干煸鸡块的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡块（500克）、土豆（2个）、青椒（2个）、尖椒（2根）、花椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、白糖（2平勺）、番茄酱（适量）、盐（适量）
1/10. 鸡块洗干净，用干布擦干水分。
2/10. 土豆切粗条。
3/10. 青椒切块，尖椒切片。
4/10. 葱姜切片。
5/10. 锅内油烧至七成色，下鸡块炸熟捞出。
6/10. 下土豆条炸熟捞出。
7/10. 锅内留油少许，加入葱姜花椒尖椒爆香。
8/10. 加入青椒翻炒。
9/10. 加入鸡块翻炒。加入适量水，盐，生抽白糖和番茄酱。水开后加入土豆条，稍微翻两下使其入味。
10/10. 装盘。
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾胃、强筋壮骨、益气等功效；可与油菜、豇豆、冬瓜搭配；与狗肾、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、调中、和胃等功效；可与牛肉、黄瓜、豆角搭配；与西红柿、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、镇痛、减肥等功效；可与包菜、兔肉、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、开胃消食等功效；可与白菜、海虾、北极虾搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、温中散寒、促进唾液分泌等功效；
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营养信息
- 干煸鸡块热量1601 千卡
- 脂肪19.6 克
- 蛋白质33.2 克
- 碳水化合物241.2 克
- 钠10146.2 毫克
- 钙790 毫克
- 铁15.3 毫克
- 钾1338 毫克