| 蜂蜜核桃土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 796克 | 蜂蜜核桃土司热量/卡路里2633千卡 | |||
 热量2633千卡，相当于宗教舞527分钟消耗的热量...300 | |||||
蜂蜜核桃土司的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 面包机中倒入140克牛奶、20克水、一个鸡蛋、25克玉米油。
2/18. 加入300克高筋面粉，50克白糖、3克盐、5克酵母粉，和面两个程序（30分钟）
3/18. 最好揉出手膜，做出的土司拉丝更好。
4/18. 选择发面程序，发酵至2.5倍大。
5/18. 核桃仁用擀面杖擀碎
6/18. 加入蜂蜜拌匀备用
7/18. 发酵好的面团取出排气，分成三等份。
8/18. 擀成长方形
9/18. 均匀铺好蜂蜜核桃碎
10/18. 从一侧卷起，三个做法一样。
11/18. 整形放入土司盒，二次发酵满模，方形的加盖子，山型不用加盖。
12/18. 发酵好后，烤箱预热180℃下层上下火35-40分钟，根据个人烤箱温差，自行调节温度。如果做山型土司，表面需要加盖锡纸，做方形土司盖上盖子就不需要加锡纸了。
13/18. 出炉倒扣
14/18. 完美
15/18. 内部组织，超柔软
16/18. 又有核桃和蜂蜜的香味
17/18. 这个是做的原味土司
18/18. 成品
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善视力、预防便秘等功效；可与甘蔗、草莓、木瓜搭配；与桔子、钙粉、菠菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与韭菜、青椒、肥牛搭配；与牛奶、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、抗衰老等功效；
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营养信息
- 蜂蜜核桃土司热量2633 千卡
- 脂肪188.68 克
- 蛋白质89.51 克
- 碳水化合物307.37 克
- 钠10271.3 毫克
- 钙442 毫克
- 铁11.25 毫克
- 钾1913 毫克