| 炒粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 558克 | 炒粉丝热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于开车132分钟消耗的热量...180 | |||||
炒粉丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
洋葱 切丝（1个）、包菜（半个）、胡萝卜 切丝（一小个）、肉 切丝（100克）、小葱（3根）、鸡蛋（5个）、粉丝 泡软（400克）、盐（2勺）、鸡精（1勺）、料酒（3勺）、虾米（一小撮）、姜（2片）、大蒜（3瓣）
1/1. 一个洋葱切丝，一个胡萝卜切丝，瘦肉切丝，包菜切大丝，生姜2片，大蒜3瓣，小葱切葱花，鸡蛋5个，个人觉得这样吃的爽，老酒3勺，盐2勺，鸡精一勺，大豆油20ML 粉丝300G 先将粉丝放入水中泡软 然后晾干备用 锅烧热 加入适量的油 鸡蛋打散放入葱花 搅拌均匀后下锅翻炒至起泡块 勺出 放小碗备用 把切好的热丝放入锅中倒少许油不至于粘锅 翻炒成粉白色 倒入姜，蒜，葱白，爆香后加入洋葱，胡萝卜，包菜炒至8分熟下晾干的粉丝，然后加入鸡蛋翻炒均匀，加入盐，鸡精，料酒，大火不t停翻炒，5分钟后起锅。这是道色香味俱全的晚饭 营养健康。
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、预防感冒、消炎止痛等功效；可与木耳、樱桃番茄、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解热、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、百合、基围虾搭配；与兔肉、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、杀菌、促消化等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、增进食欲等功效；
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营养信息
- 炒粉丝热量397 千卡
- 脂肪18.72 克
- 蛋白质78.16 克
- 碳水化合物117.23 克
- 钠15408 毫克
- 钙871 毫克
- 铁19.85 毫克
- 钾1562 毫克