| 奶香馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 704克 | 奶香馒头热量/卡路里2125千卡 | |||
 热量2125千卡，相当于变式平板支撑304分钟消耗的热量...420 | |||||
奶香馒头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、纯牛奶（250毫升）、白糖（适量）、酵母（5克）
1/10. 牛奶加入白砂糖，搅拌至融化（不喜欢加糖的可以跳过这一步）
2/10. 牛奶中加酵母，搅拌至融化
3/10. 牛奶倒入面粉中，搅拌成絮状，再用手和成面团
4/10. 将面粉揉成光滑的面团，静置
5/10. 面团，撘上一块湿毛巾，等待发酵
6/10. 大约一小时，面团发至原来的两倍大，就可以了
7/10. 将发好的面团反复揉捏20分钟左右，擀成一张面皮（目的是为了将面团中的气排出）
8/10. 将面皮裹成卷，用刀切成小块
9/10. 放入蒸笼，大火蒸15分钟左右
10/10. 美味的馒头出锅了，奶香四溢
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、防治近视、美容等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与酒、空心菜、巧克力相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香馒头热量2125 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物166.9 克
- 钠50.6 毫克
- 钙110 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾240 毫克