韩国拌饭的热量和减肥功效

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韩国拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
生菜	克	5千卡	27千卡	2.57克	0.2克
黄豆芽	克	9千卡	30千卡	5.3克	0.69克
豆腐	克	122千卡	81千卡	8.1克	3.7克
白芝麻	克	285千卡	606千卡	22.2克	55.6克
菠菜	克	5千卡	17千卡	1.25克	0.2克
米饭	克	289千卡	115千卡	3克	0.3克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	838克	韩国拌饭热量/卡路里1538千卡
热量1538千卡，相当于打篮球192分钟消耗的热量...480

韩国拌饭的做法共1个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜（半根）、鸡蛋（1个）、豆腐（150克）、黄豆芽（30克）、生菜（20克）、辣酱（适量）、白芝麻（适量）、番茄酱（适量）、米饭（适量）、食用油（适量）、菠菜（30克）

1/1. 将各种蔬菜洗净。将胡萝卜和生菜切丝。烧水分别把菠菜，豆芽以及胡萝卜丝焯水备用。
2.鸡蛋打散后，在不粘平底锅倒入少许油，摊薄薄的一层蛋皮。（Tips：等完全冷却后切条，比较不容易断裂）
3. 将老豆腐切成小块后放入油锅里煎炸，炸至两面金黄即可。
4.将番茄酱和韩式辣酱以2:1的比例调和后再加入炒熟的白芝麻即可。（关于拌饭酱的调制可以根据自己的口味来变换，个人因为比较喜欢吃甜，又不是很擅长吃辣所以就用番茄酱替换了一部分韩式辣酱

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、解毒生津等功效；可与香菜、鳕鱼、绿豆芽搭配；与茼蒿、红枣、柠檬相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、青椒、圆生菜搭配；与兔肉、牛奶、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、治疗高血压、清热解毒等功效；可与鳕鱼、虾米、鲈鱼搭配；与竹笋、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、抗疲劳、清热明目等功效；可与猪肚、榨菜、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、促进血液循环、驱寒利尿等功效；可与猪肝、海带、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

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