| 油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面皮 | 克 | 847千卡 | 208千卡 | 9.5克 | 2.8克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 914克 | 油泼面热量/卡路里1040千卡 | |||
 热量1040千卡，相当于打沙袋173分钟消耗的热量...360 | |||||
油泼面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面皮（1块）、油菜（4颗）、香菜（2颗）、大蒜（2半）、姜（一点）、葱（1颗）、麻椒粒（2勺）、盐（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、辣椒末（适量）
1/11. 油菜焯好备用
2/11. 葱姜蒜切成末备用～
3/11. 买的现成的面皮，饺子皮厚度，3CM宽度的长条，均匀拉开就好了
4/11. 煮面条，水里放点盐，水开加凉水再接着煮，5，6分钟就好了
5/11. 过凉水，沥干备用
6/11. 稍微摆盘～
7/11. 放上葱姜蒜末，辣椒
8/11. 调汁，酱油一勺，盐大半勺，醋两勺
9/11. 炸油，把麻椒粒捞出，
10/11. 浇油～滋啦滋啦特好听，嘻嘻～再浇上调好的汁
11/11. 撒上香菜，OK 了
食材功效信息
面皮的热量208千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇咳、清肺、防癌等功效；可与基围虾、金针菇、北极虾搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、促进消化、祛除寒气等功效；可与羊排、胡萝卜、羊骨搭配；与猪肝、猪肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、降血糖、强身体等功效；可与醋、生菜、粳米搭配；与蜂蜜、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、帮助消化、活血驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 油泼面热量1040 千卡
- 脂肪4.71 克
- 蛋白质29.45 克
- 碳水化合物120.93 克
- 钠52831 毫克
- 钙813 毫克
- 铁40.54 毫克
- 钾1632 毫克