| 鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 758克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里1391千卡 | |||

1/5. 鸡蛋一个打散

2/5. 葱花,胡萝卜,土豆切碎

3/5. 加两勺面粉,两勺清水,盐,味精搅匀

4/5. 热油烧开,小火倒入蛋液煎至定型即可

5/5. 装盘切开,淋上沙拉酱,也可以不要沙拉酱
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与北极虾、牡蛎 、基围虾搭配;与鹅肉、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、调中、养颜等功效;可与黄瓜、豆角、牛里脊搭配;与柿子、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与西瓜、豆浆、大米搭配;与白萝卜、醋、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、降血压、治疗高血压等功效;