多彩披萨的热量和减肥功效

分享到：

多彩披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
面粉	克	732千卡	366千卡	11.3克	1.5克
酵母粉	克	16千卡	325千卡	40.44克	7.61克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
青豆	克	71千卡	72千卡	5.9克	0.4克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
腊肠	克	718千卡	584千卡	22克	48.3克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
盐	克	2千卡	59千卡	2克	0克
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
玉米粒	克	188千卡	196千卡	4克	0.8克
总量	1038克	多彩披萨热量/卡路里2068千卡
热量2068千卡，相当于划艇591分钟消耗的热量...210

多彩披萨的做法共7个步骤

面粉（200克）、酵母粉（5克）、番茄酱（适量）、洋葱（适量）、青豆（适量）、腊肠（适量）、玉米粒（适量）、火腿肠（适量）、青辣椒（适量）、西红柿（适量）、盐（4克）

1/7. 酵母粉温水冲开加入面粉中，加入盐，可加一个鸡蛋，依个人口味，可加可不加。

2/7. 揉成面团，发酵。夏天温度高，易发酵。气温低的话可在发酵的小盆外面放一个大盆，倒入热水，促进发酵。

3/7. 将各种菜切丁，或切成圈。锅中倒入少许油，稍微翻炒一下，去除菜中的水分，这一步很重要，之前没有给菜去水，烤出来的披萨里全是水分，外面都烤干了，切开里面都是水。在网上看有的说放入开水中焯一下也可以去除水分，自己没有试过。

4/7. 将发好的面团排气，用擀面杖擀成一张大饼放入披萨盘中，用牙签在面饼上多戳几个小孔，透气。涂上一层番茄酱或者披萨酱，先撒一层芝士碎。这一步忘了拍照。

5/7. 将各种菜撒到披萨上，我加的菜量都是根据自己的喜好加的。喜欢吃什么可以多加点，没有一个固定的量的，最后表面再撒一层芝士碎。

6/7. 烤箱预热，上下加热180度，烤20分钟左右即可。最后几分钟密切关注，不要烤焦了影响口感。喜欢芝士味重一点的，可以在后几分钟拿出来上面再撒一层芝士碎。美味的披萨出炉啦，自认为比必胜客的味道好多了，主要是健康无添加！

7/7. 切开，开吃。

面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、清热解毒、生津止渴等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、提神、抗癌等功效；可与苹果、鸡蛋、大蒜搭配；与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、清洁肠胃、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；