| 素三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 15千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 冬笋 | 克 | 20千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花生油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 198克 | 素三丝热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡，相当于有氧拳击操45分钟消耗的热量...600 | |||||
素三丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
水疙瘩（100克）、红萝卜（70克）、冬笋（70克）、太太太鲜鸡汁（适量）、盐（2克）、香油（适量）、花生油（30克）、鲜辣椒（2个）、大蒜（5克）、姜（5克）
1/5. 将红萝卜切丝,笋切丝过水,水疙瘩过水沥于水份备用。
2/5. 姜切末,蒜切末辣椒切丝备用。
3/5. 锅里放花生油姜蒜爆香下三丝煸炒,
4/5. 煸炒片刻加鸡汁盐香油翻勺下青辣椒出勺即可。
5/5. 装盘。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒生津、补中、解毒等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养肝明目、通肠排便、解渴除烦等功效；可与雪里蕻、海参、苦瓜搭配；与羊肉、红糖、羊排相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、促进消化等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、补血明目、降血压等功效；可与菠菜搭配；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有止血、防冠心病、增强记忆等功效；
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营养信息
- 素三丝热量452 千卡
- 脂肪201.02 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物60.85 克
- 钠10393.8 毫克
- 钙190 毫克
- 铁10.81 毫克
- 钾860 毫克