| 东北春饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | 6.2克 | 43克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 总量 | 806克 | 东北春饼热量/卡路里1646千卡 | |||

1/15. 开水慢慢倒,把面粉和好

2/15. 揉到一起,然后反复揉,使面团融为一体。盖好盖子,放在温暖的地方静置30分钟。

3/15. 准备这些器材,哈哈,我没有专门的面板,就用小菜板将就了。备一碗干面粉,擀面的时候防止粘板。

4/15. 把面再揉一揉,然后揉成长条,切成一小块一小块的。

5/15. 擀成超级薄的饼,第一个没经验,各种变形

6/15. 第二个,好多啦。在第一个饼上面一点不落的涂一层食用油。防止两层粘到一起。以此类叠。

7/15. 哒哒,好多饼

8/15. 国内加水煮开,将饼放在国内蒸10分钟,然后关火再焖5分钟

9/15. 趁热揭开成一张一张的

10/15. 土豆丝

11/15. 自己做了肉丁

12/15. 葱,香菜(没买到),蒜蓉辣酱,牛肉酱

13/15. 放进饼里

14/15. 卷起!

15/15. 开吃,哈哈哈!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛肉酱的热量488千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增长肌肉、促进康复、补中益气等功效;可与香菇、菜花搭配;与海螺、板栗相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、舒张血管、预防高血压等功效;可与明虾、北极虾、豆豉搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、祛腥膻、温胃散寒等功效;可与黄豆、羊肉、羊排搭配;与猪肉、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有降低胆固醇、排毒清肠、温中健胃等功效;可与生菜、五花肉、猪肉搭配;与草菇、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;