| 香酥千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 343克 | 香酥千层热量/卡路里1581千卡 | |||
 热量1581千卡，相当于乐队演奏395分钟消耗的热量...240 | |||||
香酥千层的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、猪油（适量）、盐（适量）
1/7. 面粉加适量的盐揉成面团备用，不需要醒面。
2/7. 油酥
油加到可以和成团就可以了
3/7. 油酥包入面团里，大小根据自己喜欢
4/7. 将面擀成牛舌状后从上往下卷
5/7. 卷成这样后压扁在擀重复一到两次
6/7. 最后擀成薄面皮，撒上五香粉之类的，切成条状就可以了。这样是为了比较快熟，饼皮的层次也会比较好。切好后锅里加入适量的油，慢慢煎熟就可以了哇
7/7. 当当当当这就是成品啦，很香很香哈，起锅后刷点酱料配上热汤啥的完美完美
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、除脂美容等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥千层热量1581 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物82.4 克
- 钠10182.5 毫克
- 钙59 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾24 毫克