| 菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 797克 | 菠萝饭热量/卡路里1088千卡 | |||

1/7. 话说不是菠萝季,找了好多水果店才寻到唯一的一只。

2/7. 菠萝洗净,为了拍照效果保留叶子哈!从三分之一处切开!

3/7. 用水果刀和勺子把菠萝肉掏出,这只熟透了的菠萝好甜,不需要再盐水浸泡去了酸苦。

4/7. 一个菠萝分了三种吃发~直接水果片;留一点炒饭;用搅拌机打了一杯奶昔。边喝边继续劳动!

5/7. 分别把各种辅料切成小丁,鸡蛋炒好用锅铲同样切成丁。

6/7. 香葱爆锅,虾仁青豆香菇红椒分别入锅炒熟加米饭,不停翻炒,少许生抽,加鸡蛋。最后加菠萝肉。

7/7. 之前还有一步,烤箱180度,15分钟烤菠萝碗和盖子,主要是烤干水份!
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进食欲、消除感冒、减肥等功效;可与白茅根、鸡肉、猪肉搭配;与萝卜、白萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与羊排、紫菜、小米面搭配;与茶叶、豆奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、消食等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、防治肿瘤、增强免疫力等功效;可与武昌鱼、鸡腿、莴笋搭配;与鸽肉、海虾、明虾相克,同食可能会引起不适;