| 五环甜甜圈蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 五环甜甜圈蛋糕热量/卡路里311千卡 | |||

1/7. 蛋清蛋黄分离,牛奶加糖拌匀,加入调和油,蛋黄,低粉搅拌均匀

2/7. 蛋清加几滴柠檬汁打发硬性发泡

3/7. 分次加入蛋黄糊

4/7. 翻拌均匀

5/7. 装入裱花袋

6/7. 挤进甜甜圈模具中,不要高于模具柱子

7/7. 放入烤箱150度25分钟左右,脱模后,白巧克力加热融化加入色素调成五环色装饰即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、荠菜、苋菜搭配;与甲鱼 、地瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美白、治疗便秘等功效;可与草莓、甘蔗、香蕉搭配;与菠萝、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、生津、开胃等功效;可与蜂蜜、三文鱼、马蹄搭配;与牛奶、胡萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;