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泰式咖喱海鲜

泰式咖喱海鲜的热量和减肥功效

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泰式咖喱海鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
蟹柳161千卡117千卡8克5克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
红椒138千卡212千卡15克12克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
椰汁335千卡231千卡4克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
咖喱粉55千卡323千卡23克6.41克
黑胡椒2千卡67千卡4.37克4.01克
4千卡59千卡2克0克
砂糖221千卡387千卡0克0克
总量1551泰式咖喱海鲜热量/卡路里1559千卡
按摩 热量1559千卡,相当于按摩390分钟消耗的热量...240

泰式咖喱海鲜的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鲜虾(12只)、青椒(1个)、红椒(1个)、洋葱(1个)、芹菜(2根)、贝类(适量)、蟹柳(适量)、罗勒叶(3克)、砂糖(20左右克)、盐(适量)、生抽(1勺)、黑胡椒(3克)、咖喱粉(3大勺)、椰汁(100毫升)、土豆(1个)、胡萝卜(1/2根)
泰式咖喱海鲜的做法图解1

1/1. 处理咖喱粉(如果用咖喱酱的可以省略这一步),先在锅里烧一大勺花生油,同时咖喱粉里加适量盐和糖,搅拌均匀后,热油浇上,快速搅拌至无颗粒备用;
2.油爆香洋葱,放入土豆胡萝卜翻炒,变色后加生抽,盐,糖调味,翻炒至土豆微熟,
3.放入海鲜,虾、蟹柳这种易熟的最后放,加入调好的咖喱酱,快速翻炒至均匀
4.加入椰浆、糖、黑胡椒粉,收浓汁后加入芹菜、青红椒等配料,翻炒,出锅前加少许罗勒叶提香,出锅!

食材功效信息

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有缓解神经衰弱、降血压、促进消化等功效;可与香菜、枸杞、西兰花搭配;与洋葱、红枣、西红柿相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、胃肠胀气、促消化等功效;可与苦瓜、鳝鱼、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、健胃消食、健脾胃等功效;可与苦瓜、圆白菜、基围虾搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、补钙、杀菌等功效;可与猪骨、苹果、西葫芦搭配;与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、清热解毒、增强免疫力等功效;可与鸡肝、牛里脊、基围虾搭配;与兔肉、黄瓜、牡蛎相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 泰式咖喱海鲜热量1559 千卡
  • 脂肪29.42 克
  • 蛋白质85.67 克
  • 碳水化合物295 克
  • 11573.3 毫克
  • 463 毫克
  • 49.5 毫克
  • 3479 毫克

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