| 蒜蓉小米椒烤香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 486克 | 蒜蓉小米椒烤香菇热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡，相当于跑步82分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜蓉小米椒烤香菇的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 第一步：香菇去蒂清洗干净
2/14. 第二步：
洗好的香菇去掉表面的水，均匀的放在烤盘上
3/14. 第三步：
在香菇表面洒少许盐，然后把香菇放入已经预热180度的烤箱，烤10分钟左右，具体时间看香菇
大小而定
4/14. 第四步：
看香菇有水出来，然后香菇个头变小了，就是烤的差不多了，这样烤过以后香菇，里面多余的水份就没有了，后面可以更好的入味
5/14. 来个特写?
6/14. 第五步：把大蒜和小米椒切成末
7/14. 第六步：
锅里放油，油7成热时放入辣椒末和蒜末翻炒
8/14. 第七步：
炒出辣味以后放入一勺白糖
9/14. 再放一勺生抽
10/14. 第八步：
把白糖和生抽翻炒均匀以后倒入香菇翻炒一下，炒出香味
11/14. 第九步：
香菇炒出香味以后，撒一点孜然翻炒均匀以后出锅
12/14. 第十步
把香菇均匀的放在烤盘上，底朝上，把蒜蓉和辣椒都放在香菇上面，放入提前预热好的180度的烤箱烤10分钟左右
13/14. 放入烤箱
14/14. 烤好取出来以后再放一点白芝麻哎呦不要太好次
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降血脂、提高免疫力等功效；可与牛腩、油菜、薏米搭配；与基围虾、鹌鹑、海虾相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有抗瘤、健脾胃、防感冒等功效；可与北极虾、白菜、豆腐搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、预防感冒等功效；可与洋葱、猪肉、生菜搭配；与芒果、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、调味等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 蒜蓉小米椒烤香菇热量658 千卡
- 脂肪60.8 克
- 蛋白质38.8 克
- 碳水化合物179.5 克
- 钠10325.3 毫克
- 钙199 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾830 毫克