| 芝香豆沙南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 781克 | 芝香豆沙南瓜饼热量/卡路里1222千卡 | |||
 热量1222千卡，相当于操作407分钟消耗的热量...180 | |||||
芝香豆沙南瓜饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（300克）、糯米粉（200克）、玉米淀粉（60克）、红豆沙（适量）、熟黑白芝麻（适量）
1/13. 南瓜去皮去籽切薄片放锅里蒸熟。
2/13. 蒸熟的南瓜放凉后和糯米粉，玉米淀粉混合。
3/13. 揉成南瓜面团。
4/13. 把面团滚成长条状，再分成若干个小剂子，每个剂子大约30g，豆沙馅15g揉成圆球。
5/13. 取一个剂子放在左手上，用右手大拇指压成饼，把豆沙馅放在面饼上。面粘手可以在掌心抹点油。
6/13. 包成团子状。
7/13. 再按成小饼状。
8/13. 放到己放了芝麻的盘子中，使两面都粘满芝麻，拿出再按压一下使其芝麻粘的更牢靠，以免上锅煎制的时候，芝麻掉下来。
9/13. 做好所有的南瓜生坯。
10/13. 电饼铛加热，按烙饼功能，油热后放入南瓜生坯，煎至两面金黄即可出锅。
11/13. 烙好的芝香豆沙南瓜饼。
12/13. 开吃吧，又香又甜又软糯。
13/13. 再拍一张。
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、治疗高血压、消炎止痛等功效；可与鲈鱼、枣、枣（鲜）搭配；与海虾、螃蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、止汗、健脾暖胃等功效；可与乌鸡、桑葚、百合搭配；与鸡肉、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、宽肠胃、益气生津等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、降血脂、降血压等功效；可与鲫鱼、鲤鱼、薏米搭配；与猪肉、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝香豆沙南瓜饼热量1222 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质13.61 克
- 碳水化合物189.73 克
- 钠37.6 毫克
- 钙60 毫克
- 铁5.42 毫克
- 钾353 毫克