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身娇肉柔,风吹就倒的吐司

身娇肉柔,风吹就倒的吐司的热量和减肥功效

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身娇肉柔,风吹就倒的吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1913千卡361千卡12克1.66克
牛奶97千卡42千卡6.81克3.2克
黄油666千卡888千卡1.4克98克
2千卡59千卡2克0克
鸡蛋200千卡143千卡12.56克9.51克
白糖314千卡392千卡0.1克0克
总量1058身娇肉柔,风吹就倒的吐司热量/卡路里3192千卡
修筑围墙 热量3192千卡,相当于修筑围墙532分钟消耗的热量...360

身娇肉柔,风吹就倒的吐司的做法共19个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(530克)、牛奶(230克)、鸡蛋(140克)、白糖(80克)、酵母(7克)、盐(3克)、黄油(75克)
身娇肉柔,风吹就倒的吐司的做法图解1

1/19. 原方子

身娇肉柔,风吹就倒的吐司的做法图解2

2/19. 所以材料最后揉成团,发至2倍大,手指沾点干粉扎个洞,不下陷不粘手,表示发酵好

身娇肉柔,风吹就倒的吐司的做法图解3

3/19. 我是做一个450g的吐司盒量,然后剩下的面团,我做了小餐包!分成3个面团,滚圆盖上保鲜膜静止15分钟

身娇肉柔,风吹就倒的吐司的做法图解4

4/19. 取一面团,排气,擀成长条

身娇肉柔,风吹就倒的吐司的做法图解5

5/19. 尽量擀得均称

身娇肉柔,风吹就倒的吐司的做法图解6

6/19. 从上卷起

身娇肉柔,风吹就倒的吐司的做法图解7

7/19. 卷2.5个圈,我觉得吧,圈3个卷,好像发酵得不够高

身娇肉柔,风吹就倒的吐司的做法图解8

8/19. 依次放入吐司盒,我是放入烤箱直接发酵功能的

身娇肉柔,风吹就倒的吐司的做法图解9

9/19. 180度上管,下等140度预热10分钟!吐司表面搽层鸡蛋液!为了上色,我将一个鸡打散加入10g水调成蛋液糊,烤出来的颜色,确实均匀!

身娇肉柔,风吹就倒的吐司的做法图解10

10/19. 没够10分钟,已经开始有山形了,中途记得盖锡纸,烤35分钟

身娇肉柔,风吹就倒的吐司的做法图解11

11/19. 至摊凉脱模

身娇肉柔,风吹就倒的吐司的做法图解12

12/19. 来改侧面的

身娇肉柔,风吹就倒的吐司的做法图解13

13/19. 好软啊

身娇肉柔,风吹就倒的吐司的做法图解14

14/19. 还做了份小餐包

身娇肉柔,风吹就倒的吐司的做法图解15

15/19. 不立刻下肚2个,怎能对的起自己呢

身娇肉柔,风吹就倒的吐司的做法图解16

16/19. 吐司补一张里面的组织

身娇肉柔,风吹就倒的吐司的做法图解17

17/19. 蔓越莓排包,轨得啊,阿妈都不晓得^o^

身娇肉柔,风吹就倒的吐司的做法图解18

18/19. 软得撕着都要小心翼翼

身娇肉柔,风吹就倒的吐司的做法图解19

19/19. 表示好无聊

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治便秘、改善睡眠等功效;可与木瓜、黑豆、桃搭配;与香椿、橘子、米汤相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与干贝、西红柿、牡蛎 搭配;与兔肉、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、解盐卤毒、疗疮等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、除脂美容、清污解毒等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 身娇肉柔,风吹就倒的吐司热量3192 千卡
  • 脂肪112.37 克
  • 蛋白质34.87 克
  • 碳水化合物189.25 克
  • 10254.9 毫克
  • 417 毫克
  • 5.28 毫克
  • 427 毫克

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