| 电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 526克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里1765千卡 | |||
 热量1765千卡，相当于午睡2206分钟消耗的热量...48 | |||||
电饭煲蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、白砂糖(蛋黄)（2勺）、白砂糖(蛋清)（3勺）、面粉（4爪）、牛奶（80毫升）、食用油（1勺）、泡打粉（1小勺）
1/5. 准备两个无水无油干净的盆。将鸡蛋里面的蛋清和蛋黄分开放到两个盆里。
2/5. 蛋黄加入两勺白砂糖搅匀到没有颗粒感为止。
然后倒80ml的牛奶下去搅匀。
再将面粉倒进去搅拌至顺滑没有面粉团。
最后放1勺油搅匀就放着备用。
3/5. 蛋清用打蛋器打发到出现大泡泡的时候放入一勺白砂糖和1小勺泡打粉。
接着打到像沐浴露那种小泡泡就放第二勺白砂糖。
一直打到蛋清有花纹的时候放入第三勺白砂糖。
继续打到尖尖的角不会弯下去就可以了
4/5. 把打好的蛋白分三次放到蛋黄浆里快速用饭勺Z字形搅拌均匀。
电饭锅抹好油后把它们倒进去，轻轻摔几下电饭锅把里面的大气泡震出来，就可以放进去煮了 。
5/5. 电饭煲按精华煮。锅盖排气口上面放一块湿抹布。等他跳到保温的时候马上拿出来倒扣。这就完成啦哈哈哈
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、清热解毒等功效；可与牡蛎 、丝瓜、茼蒿搭配；与消炎片、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、防治近视、预防骨质疏松等功效；可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配；与菜花、番茄酱、金桔相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、补虚、高脂血症等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 电饭煲蛋糕热量1765 千卡
- 脂肪114.81 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物102.32 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克