| 凉拌海带三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带丝 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 2千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 776克 | 凉拌海带三丝热量/卡路里1306千卡 | |||

1/14. 土豆去皮去掉长牙部分海带丝洗净备用

2/14. 海带丝切成小段在开水中焯一下

3/14. 焯好的海带丝立即在冷水中冷却洗净沥干水份备用

4/14. 土豆切成细丝在凉水中冲净水淀粉

5/14. 土豆丝在开水中焯一下时间不要太久否则会影响口感

6/14. 焯好的土豆丝在冷水中过凉后沥干水份备用

7/14. 胡萝卜切成细丝香菜切成小段备用

8/14. 将海带丝土豆丝和胡萝卜丝香菜放入容器中加入调料盐、糖、米醋、味精、辣椒油、麻油

9/14. 调料拌匀入味即可

10/14. 拌好的海带三丝盛入盘中

11/14. 三伏天吃这样的小拌菜太清爽了

12/14. 自制葱油饼好香脆哦

13/14. 这样的晚餐好清新噢

14/14. 好吃极了
海带丝的热量12千卡(每100克);具有御寒、利尿消肿、防癌等功效;可与紫菜、丝瓜、油豆腐搭配;与葡萄、甘草、薏米相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、降糖降脂、美容护肤等功效;可与牛里脊、豇豆、肥牛搭配;与西红柿、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、帮助消化等功效;可与圆白菜、比目鱼、西瓜搭配;与山楂、柠檬、茄子相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、促进胃肠蠕动、发汗透疹等功效;可与羊排、羊肉、虾搭配;与排骨、猪肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、提鲜、调味等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;