| 没有肉但是有肉味的红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 鸡精 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 480克 | 没有肉但是有肉味的红烧冬瓜热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于吹号角44分钟消耗的热量...120 | |||||
没有肉但是有肉味的红烧冬瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（半个）、大料（2个）、生抽（一茶匙）、老抽（一茶匙）、盐（3克）、鸡精（3克）
1/6. 冬瓜买回削皮。
2/6. 切成菱形块
3/6. 炒锅放入大料煸香
4/6. 放入冬瓜大火煸炒，每块都沾上油后，关小火盖锅盖，冬瓜焖成透明色，期间不要放水。
5/6. 冬瓜透明后放入调料，生抽、老抽、鸡精（因为生抽有咸味了，后面又加了鸡精，所以就不用放盐了）
6/6. 红烧冬瓜出锅，有肉香呦！
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、降血脂、止烦闷等功效；可与猪小排、海带、大花蟹搭配；与山竹、红螺、醋相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有增进食欲、行气、增加白细胞等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、消毒等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 没有肉但是有肉味的红烧冬瓜热量89 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质29.6 克
- 碳水化合物146.2 克
- 钠10048.5 毫克
- 钙108.3 毫克
- 铁9 毫克
- 钾312 毫克