| 凉拌粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 768克 | 凉拌粉丝热量/卡路里887千卡 | |||
 热量887千卡，相当于开货车136分钟消耗的热量...390 | |||||
凉拌粉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
粉丝（适量）、菠菜（适量）、胡萝卜（一根）、香菜（适量）、香葱（适量）、大蒜（适量）、醋（1勺）、白糖（1勺）、生抽（2勺）、盐（适量）、鸡粉（半勺）、香油（适量）
1/9. 准备胡萝卜，菠菜，粉丝
2/9. 粉丝冲洗一下，水烧开后，下入粉丝，煮透
3/9. 胡萝卜切成丝
4/9. 菠菜洗干净后，切成段
5/9. 粉丝煮透后过凉水
6/9. 粉丝大概切2～3刀，方便搅拌
7/9. 水烧开后，放入一勺盐，几滴油，先焯胡萝卜丝，大概一分钟后，捞出；再焯菠菜段，一分钟捞出，控干水份备用
8/9. 香菜切段，香葱切沫，蒜切沫备用
9/9. 把胡萝卜后菠菜放入粉丝里，放入一勺糖，一勺醋，两勺生抽，适量盐，半勺鸡粉，适量香油，香菜段，香葱沫，蒜沫放入，拌匀
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、养胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、抗衰老、促进生长发育等功效；可与白茅根、魔芋、猪血搭配；与黄瓜、大豆、猪肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、增加食欲等功效；可与绿豆芽、圆白菜、莴笋搭配；与水萝卜、柠檬、苹果相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、发汗透疹、缓解胃痛等功效；可与羊排、虾、羊骨搭配；与五花肉、黄瓜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、解表等功效；
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营养信息
- 凉拌粉丝热量887 千卡
- 脂肪107.12 克
- 蛋白质32.82 克
- 碳水化合物281.11 克
- 钠46842.9 毫克
- 钙870 毫克
- 铁40.71 毫克
- 钾1447 毫克