| 土豆南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 1058克 | 土豆南瓜热量/卡路里2165千卡 | |||

1/13. 土豆 南瓜 切三角块

2/13. 五花肉切厚片

3/13. 葱 姜切好备用

4/13. 热锅 倒入适量油

5/13. 油热后 放入葱姜 中火煸炒出香味

6/13. 放入五花肉片 煸炒

7/13. 放入生抽 煸炒

8/13. 肉片炒到九成熟

9/13. 放入土豆和南瓜

10/13. 煸炒过后 放老抽 均匀上色

11/13. 倒入开水 适量

12/13. 大火三分钟
转小火 放大料
小火直至土豆和南瓜快熟了 放盐
转大火 收汁 出锅

13/13. 开吃吧 哈哈哈
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容养颜、健脾等功效;可与豇豆、黄瓜、牛腩搭配;与香蕉、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、解鸦片毒、预防高血压等功效;可与牛肉、红枣、牛腩搭配;与黄鳝、羊肉、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、止消渴、补虚等功效;可与丝瓜、大蒜、蘑菇搭配;与百合、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、减肥、发汗等功效;可与豆豉、明虾、樱桃搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、增进食欲、驱散寒邪等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;