| 肉沫土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 792克 | 肉沫土豆热量/卡路里2674千卡 | |||
 热量2674千卡，相当于跑步机668分钟消耗的热量...240 | |||||
肉沫土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、土豆（2个）、老干妈（两勺）、盐（适量）、白糖（适量）、花生油（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）
1/4. 五花肉去皮洗干净，然后剁成肉沫。然后加料酒、盐、糖、生粉、油、老干妈，生抽拌好放置10分钟。
2/4. 土豆洗干净，去皮切成小块
3/4. 锅烧干，加油烧开，然后放肉沫翻炒几次，再加土豆块再翻炒几次。
4/4. 加一碗水，上盖。中火，中途翻炒几次，至水烧至成粘稠的汁，加盐翻炒。成功
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、润肌肤等功效；可与茄子、萝卜、山楂搭配；与田螺、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、调中、美容护肤等功效；可与牛里脊、牛腩、肥牛搭配；与西红柿、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、止血等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉沫土豆热量2674 千卡
- 脂肪206.63 克
- 蛋白质32.47 克
- 碳水化合物246.9 克
- 钠10390.6 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.17 毫克
- 钾675 毫克