| 香辣翅尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 9千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 味精 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 香辣酱 | 克 | 14千卡 | 54千卡 | 2.1克 | 3.6克 |
| 总量 | 132克 | 香辣翅尖热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡，相当于芭蕾舞119分钟消耗的热量...288 | |||||
香辣翅尖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅尖、（250克）、鲜青红美人椒（200克）、姜（5克）、大蒜（5克）、葱（5克）、五香料（10克）、盐（5克）、料酒（5克）、酱油（15克）、香辣酱（适量）、色拉油（适量）、味精（5克）、鸡精（5克）
1/6. 锅中加水，放鸡翅尖，加少盐，料酒，酱油，姜，葱结，五香料卤入味。
2/6. 鸡翅尖捞出用厨房纸吸干水份
3/6. 鸡翅尖下油锅炸5秒捞出
4/6. 鲜青红美人椒切节，干辣椒切节，姜蒜切片，葱切弹子，
5/6. 放少油下香辣酱、干辣椒、干花椒，姜蒜、鲜青红美人椒炒香加葱、鸡翅尖翻炒，加酱油、料酒，鸡精味精即可
6/6. 起锅装盘即可
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、驱散寒邪、温中止呕等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、降血糖、防肿瘤等功效；可与玉米面、莴笋、五花肉搭配；与蜂蜜、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、预防感冒等功效；可与菌菇、牛里脊肉、花菇搭配；与香豆腐干、素肚、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 香辣翅尖热量569 千卡
- 脂肪107.36 克
- 蛋白质28.26 克
- 碳水化合物136.35 克
- 钠17612.5 毫克
- 钙266 毫克
- 铁28.92 毫克
- 钾1436 毫克