| 纸杯小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 269克 | 纸杯小蛋糕热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于高台跳水291分钟消耗的热量...180 | |||||
纸杯小蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、白糖（80克）、牛奶（15克）、食用油（15克）、低筋面粉（90克）
1/9. 蛋清和蛋黄分开，容器一定要擦干水，蛋清中加几滴白醋
2/9. 分几次加入白砂糖，打至干性发泡
3/9. 蛋黄中加入牛奶和油
4/9. 搅打均匀
5/9. 蛋清糊和蛋黄糊翻拌搅匀
6/9. 筛入低筋面粉，用翻拌的手法快速搅拌均匀
7/9. 把糊放进保鲜袋里
8/9. 挤入小纸杯即可、
放入烤箱150° 30分钟
9/9. duang ~~~出炉啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、预防癌症等功效；可与韭菜、明虾、青椒搭配；与豆奶、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、改善视力等功效；可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配；与枣、西兰花、空心菜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、高脂血症、血管硬化等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纸杯小蛋糕热量873 千卡
- 脂肪114.01 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克