| 高压电焗鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 605克 | 高压电焗鸡热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡，相当于赛艇80分钟消耗的热量...720 | |||||
高压电焗鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、香菇（五六朵）、红枣（数颗）、鲜辣粉（少许）、生姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（少许）、五香粉（少许）、老抽（适量）、黄酒（适量）
1/8. 原料：洋鸡半只。不是最好，图方便就凑合了。用刀在鸡身上划开一道道口子，用盐等调味料涂抹鸡全身。再用酱油和黄酒腌制，用保鲜膜或塑料袋包好进冰箱一夜。样子很吓人，不好意思。
2/8. 配料准备：香菇泡发，红枣洗了下（最好也泡发一下，如果不喜欢吃就不放）。葱姜切配。
3/8. 在电压力锅内胆底部铺满一层菜油，如果有脱落的鸡皮最好也铺在锅底。铺上姜片、香菇及红枣。
4/8. 把半只鸡反扣放入锅内，铺上葱段。盖锅盖，电压十分钟。
5/8. 电压十分钟毕揭开锅盖。
6/8. 将鸡反面再电压十分钟。
7/8. 继续等待中。
8/8. 电压毕待气冒尽，用筷子尖出鸡和配料（弃掉葱姜），出锅啦！红枣MS有点喧宾夺主，下次还是不放为好：-）
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、预防贫血、健胃保肝等功效；可与仔鸡、鸡腿、木瓜搭配；与基围虾、西红柿、北极虾相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、抗癌、益智健脑等功效；可与粳米、白菜、薏仁搭配；与虾、鱼肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 高压电焗鸡热量962 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物74.4 克
- 钠86.6 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾884 毫克