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鸭头

鸭头的热量和减肥功效

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鸭头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭头克888千卡131千卡10.8克9.8克
香菜克14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜克81千卡128千卡4.5克0.2克
紫米克237千卡343千卡8.3克1.7克
料酒克25千卡114千卡0.3克0克
姜克14千卡46千卡1.3克0.6克
鸡精克10千卡195千卡10.7克2.8克
生粉克160千卡355千卡0克0克
盐克4千卡59千卡2克0克
食用油克620千卡899千卡0克99.90克
总量1045克鸭头热量/卡路里2053千卡
摇摆舞 热量2053千卡,相当于摇摆舞456分钟消耗的热量...270

鸭头的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸭头(适量)、香菜(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、紫米(适量)、小芹菜(适量)、料酒(适量)、生粉(适量)、鸡精(适量)、盐(适量)、食用油(适量)
鸭头的做法图解1

1/4. 把鸭头洗干净

鸭头的做法图解2

2/4. 把配料切碎

鸭头的做法图解3

3/4. 用开水煮20分钟,放料酒去味

鸭头的做法图解4

4/4. 上桌

食材功效信息

鸭头的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗衰老、抵抗神经炎、抵抗脚气等功效;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、祛除寒气、发汗透疹等功效;可与羊排、羊骨、羊肉搭配;与排骨、黄瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;

姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、促消化、发汗解表等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、预防心脑血管疾病、防癌症等功效;可与马齿苋、武昌鱼、洋葱搭配;与鸡翅、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

紫米的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有预防动脉硬化、温补强壮、抗衰老等功效;可与牛奶、大米搭配;

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营养信息

  • 鸭头热量2053 千卡
  • 脂肪115.09 克
  • 蛋白质39.7 克
  • 碳水化合物266.61 克
  • 钠10600.5 毫克
  • 钙182 毫克
  • 铁9.48 毫克
  • 钾1010 毫克

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