| 彩色水果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 1219克 | 彩色水果班戟热量/卡路里959千卡 | |||

1/5. 准备好所需食材

2/5. 将2颗鸡蛋加入30g糖搅拌均匀,后加入面粉、牛奶、橄榄油调成基本面糊,再将面糊过筛去除未融合的面粉备用
3/5. 将滤过的面糊平分成3等分,在以适量食用色素调和成不同颜色

4/5. 烧热不粘锅后将面糊煎成面饼,面饼煎制过程中不放油,不翻面
5/5. 在面饼上铺上一层奶油在配以不同水果
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、补虚损、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与丝瓜、干贝、香椿搭配;与鹅、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、养颜、大便秘结等功效;可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配;与乌鳢、巧克力、桔子相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、清热润肺、清热等功效;可与国光苹果、川贝母、燕麦搭配;与酸奶、香芋、芋头相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有明目、促进消化、健脾等功效;可与榛子、橙子、山楂搭配;与地瓜、樱桃、红薯相克,同食可能会引起不适;