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番茄鱼丸汤/盖饭

番茄鱼丸汤/盖饭的热量和减肥功效

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番茄鱼丸汤/盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
鱼丸160千卡84千卡9.07克1.73克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1154番茄鱼丸汤/盖饭热量/卡路里879千卡
背部训练 热量879千卡,相当于背部训练251分钟消耗的热量...210

番茄鱼丸汤/盖饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

番茄(一个)、土豆(半个)、胡萝卜(一半)、葱花(1/4个)、大蒜(3-4瓣)、鱼丸(自己看着来)、香菜(1/3棵)、姜(4片)、番茄酱(适量)、白糖(适量)、老抽(适量)、盐(适量)
番茄鱼丸汤/盖饭的做法图解1

1/8. 材料亮相:番茄、土豆、胡萝卜、圆葱、蒜切丁,香菜切段,姜切片,鱼丸的数量因人而定,我自己吃就放了6颗

番茄鱼丸汤/盖饭的做法图解2

2/8. 热锅倒油烧开,圆葱、蒜爆香

番茄鱼丸汤/盖饭的做法图解3

3/8. 圆葱、蒜爆香后番茄下锅翻炒

番茄鱼丸汤/盖饭的做法图解4

4/8. 番茄炒的差不多后,土豆、胡萝卜下锅翻炒

番茄鱼丸汤/盖饭的做法图解5

5/8. 翻炒一阵,土豆、胡萝卜炒的差不多后,加入清水没过菜慢炖,并加入2勺番茄酱、半勺白糖和一点点的老抽

番茄鱼丸汤/盖饭的做法图解6

6/8. 开锅后加入鱼丸慢炖

番茄鱼丸汤/盖饭的做法图解7

7/8. 开锅后加入香菜和姜,大火炖收汁至菜汁浓郁加一点盐就可以出锅了

番茄鱼丸汤/盖饭的做法图解8

8/8. 完成出锅,喜欢喝汤的可以盛在汤碗里当个汤菜,也可以盖在米饭上可以当盖饭吃。

食材功效信息

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、促消化、健胃消食等功效;可与豆腐、蜂蜜、菜花搭配;与猪肝、鱼肉、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、调中、利水消肿等功效;可与豆角、黄瓜、牛肉搭配;与柿子、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增加食欲、帮助消化等功效;可与西兰花、大米、狗肉搭配;与苹果、醋、红枣相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、排毒清肠、健脾胃等功效;可与醋、武昌鱼、马齿苋搭配;与草菇、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有止嗽下气、通乳、滋补健胃等功效;

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营养信息

  • 番茄鱼丸汤/盖饭热量879 千卡
  • 脂肪3.83 克
  • 蛋白质32.31 克
  • 碳水化合物242.27 克
  • 49859.6 毫克
  • 251 毫克
  • 11.96 毫克
  • 1548 毫克

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