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冬瓜玉米排骨汤

冬瓜玉米排骨汤的热量和减肥功效

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冬瓜玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冬瓜38千卡9千卡0.4克0.2克
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
桂圆53千卡71千卡1.2克0.1克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
玉米280千卡196千卡4克1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1591冬瓜玉米排骨汤热量/卡路里2228千卡
修筑围墙 热量2228千卡,相当于修筑围墙371分钟消耗的热量...360

冬瓜玉米排骨汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

冬瓜(适量)、排骨(适量)、玉米(适量)、红枣(适量)、香菇(适量)、桂圆(适量)、大葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、花椒(适量)、料酒(适量)、盐(适量)
冬瓜玉米排骨汤的做法图解1

1/8. 排骨先过一遍水,去浮沫。我一般在排骨过水的时候要放上料酒和花椒,起去腥和提味的作用

冬瓜玉米排骨汤的做法图解2

2/8. 排骨过水的时候就可以着手准备好一会煲汤用的材料,还有冬瓜和玉米没有拍出来

冬瓜玉米排骨汤的做法图解3

3/8. 准备好食材,放进砂锅,加水,这样就可以先开火了,因为加的是凉水,所以要把水烧热一些再放入排骨,不然热排骨直接放进凉水里面,会让肉不容易熟,用我们这里话说就是会把肉“激死”

冬瓜玉米排骨汤的做法图解4

4/8. 等锅里的水温烧的差不多的时候,就可以把排骨下进去了,然后大火烧开,注意这时候都没有放冬瓜哦

冬瓜玉米排骨汤的做法图解5

5/8. 水开了就可以转小火了,小火慢炖40分钟(这张照片好像拍花了)

冬瓜玉米排骨汤的做法图解6

6/8. 该放冬瓜咯,放上冬瓜转大火

冬瓜玉米排骨汤的做法图解7

7/8. 大火烧开,再转小火,炖个十来分钟就可以准备出锅咯

冬瓜玉米排骨汤的做法图解8

8/8. 放盐,滴几滴香油,出锅咯,香啊
宝贝吃了一大碗

食材功效信息

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肤美容、清热化痰等功效;可与鸡胸肉、口蘑、茶树菇搭配;与红豆、醋、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、滋阴、润肌肤等功效;可与冬瓜、海带、紫菜搭配;与鲫鱼、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有利水通淋、软化血管、降血压等功效;可与菜花、豌豆、鸽子搭配;与红薯、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、治疗高血压、保护肝脏等功效;可与粳米、黄豆、山药搭配;与玄参、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、抗癌、降血脂等功效;可与草鱼、木耳菜、木瓜搭配;与基围虾、西红柿、明虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冬瓜玉米排骨汤热量2228 千卡
  • 脂肪32.5 克
  • 蛋白质45.8 克
  • 碳水化合物255.8 克
  • 10447.2 毫克
  • 896.3 毫克
  • 19.2 毫克
  • 2224 毫克

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