| 香喷喷芋头饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | 6.6克 | 0.8克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 630克 | 香喷喷芋头饭热量/卡路里2642千卡 | |||
 热量2642千卡，相当于排舞587分钟消耗的热量...270 | |||||
香喷喷芋头饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
槟榔芋头（0.5个）、香菇干（15个）、白米（适量）、五花肉（适量）、盐（适量）、味精（适量）、干贝（适量）、虾干（适量）、葱花猪油（适量）
1/6. 香菇干泡发后切条、香芋切块、虾干与干贝洗净，五花肉切条等准备就绪
2/6. 锅里倒少许油，把五花肉放入煸炒出油，出油后依次放入香菇干、虾干、干贝稍稍过油煸香，再放入芋头翻炒，（不需要炒熟的），放些水（够煮饭的量）再加入盐味精调味，味道略显浓重些（一会要加到白米那），调好后关火备用
3/6. 把炒好的芋头配料，倒入盛有白米的电压力锅里（锅里是已经浸泡好的白米）
4/6. 如图，盖上顶盖，按下煮饭键，OK，等饭熟
5/6. 饭煮熟后，吃之前倒适量的自制葱花猪油翻拌，放入葱花油一是香二是米饭有光泽，吃起来滑
6/6. 开饭咯，可以放些葱，增添绿色
食材功效信息
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、利二便等功效；可与紫菜、蘑菇、大蒜搭配；与田螺、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消毒、调味等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴补肾、降血压、软化血管等功效；可与瘦肉、鸡蛋、瓠瓜搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香喷喷芋头饭热量2642 千卡
- 脂肪57.89 克
- 蛋白质117.23 克
- 碳水化合物115.25 克
- 钠10624.2 毫克
- 钙239 毫克
- 铁11.39 毫克
- 钾1644 毫克