| 海鲜意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蛤蜊 | 克 | 62千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 洋葱 | 克 | 4千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芫荽 | 克 | 0千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 番茄酱 | 克 | 19千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 952克 | 海鲜意大利面热量/卡路里685千卡 | |||

1/5. 准备好食材:蛤蜊、鱿鱼、虾和西兰花焯一下水,捞出备用。芫荽、洋葱切成丝。

2/5. 水开后煮意大利面,面质硬要多煮一会儿。

3/5. 不需要煮太软,一会要炒,煮好的捞出过凉水,增加口感!

4/5. 热锅,放油,下大蒜片、洋葱爆香加入虾、鱿鱼,接着放入番茄酱炒,倒入小许水煮意大利面,加入适量盐和胡椒粉、西兰花,待出锅前加入蛤蜊即可出锅。

5/5. 装盘撒上芫荽即可食用。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与猪蹄、木耳、黄瓜搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、减肥、增强免疫力等功效;可与虾、平菇、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰、利小便、滋阴生津等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与水芹菜、芹菜、无花果相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、开胃化痰、通乳等功效;可与燕麦片、豆苗、韭菜搭配;与水芹菜、橄榄、番茄相克,同食可能会引起不适;
芫荽的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;