虾皮炒丝瓜-简单好吃的家常菜的热量和减肥功效

丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、解毒、祛风等功效；可与海带、猪肉、鸭肉搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增强体质、治疗高血压等功效；可与白菜、丝瓜、南瓜搭配；与红枣、韭菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、促消化、解诸毒等功效；可与粳米、醋、莴笋搭配；与大葱、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血脂、血管硬化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、除脂美容等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；