| 三汁焖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 热狗 | 克 | 258千卡 | 250千卡 | 10.6克 | 14.8克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 2328克 | 三汁焖锅热量/卡路里3211千卡 | |||

1/13. 鸡翅、虾用姜、洋葱、生抽、料酒、盐、黑胡椒腌制,我腌制了半天

2/13. 培根切适当的大小,热狗肠我为了入味,切成火锅里热狗造型

3/13. 图...

4/13. 红薯,胡萝卜,切条,芹菜切段,青椒、红椒切片,用盐、黑胡椒、辣椒粉、油拌匀。
5/13. 洋葱切丝,香菜切段待用

6/13. 我用的电火锅,在锅底刷一层油,待油烧热,铺一层洋葱

7/13. 再把拌匀的蔬菜铺上,再铺上翅中、培根、热狗、虾

8/13. 在上面撒上黑胡椒,能吃辣的再撒点辣椒粉。中火焖20分钟

9/13. 图...

10/13. 焖熟后,把锅底铲一下,免得糊锅

11/13. 这是焖熟锅的时候,调的酱料,将备好的蚝油、生抽、糖、淀粉、甜面酱、番茄酱倒入碗中,顺着一个方向不停搅拌

12/13. 把酱均匀的铺在菜上,喜欢吃香菜的放些香菜,再焖十分钟

13/13. 出锅啦,香味飘整个屋~
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、强身健体、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、祛寒等功效;
热狗的热量250千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、开胃化痰、促进消化等功效;可与藕、西兰花、韭菜花搭配;与茶叶、山药、圣女果相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、利尿消肿、开胃等功效;可与芋头、北极虾 、葵花子搭配;与文蛤、牡蛎、虾米相克,同食可能会引起不适;