简易版意大利肉酱面的热量和减肥功效

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简易版意大利肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
意大利面	克	102千卡	54千卡	1.54克	1.4克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
总量	1032克	简易版意大利肉酱面热量/卡路里2140千卡
热量2140千卡，相当于林业工作268分钟消耗的热量...480

简易版意大利肉酱面的做法共3个步骤

食材主料/辅料

五花肉（适量）、意大利面（250（两人份）克）、洋葱（一个）、番茄（两个）、番茄酱（小半瓶）、大蒜（两瓣）

1/3. 煮水，烧面，面呈扇形摆放入锅，加两勺盐。一般面的包装上会写明多久煮熟，我一般会比这个时间再长一点再多煮一会。煮面的时候可以借用这个热水把番茄的皮烫掉，然后去蒂，切小块。这时候把洋葱也切成末。

2/3. 平底锅放油，放入蒜瓣增加香味（我不喜欢吃蒜，最后做完了捞出来扔掉的），放入剁碎的五花肉（喜欢吃肉的多加，不喜欢的少加），肉变色后加入洋葱末，番茄块翻炒，因为肉有腥味，可以加入点红葡萄酒去腥。翻炒过程用锅铲把番茄块再切小点。当看不出番茄块，番茄汁已把肉末盖住时，加入番茄酱，尝味道，加入适量盐。

3/3. 基本面已经熟了，捞出来，冷水里浸一下，再捞出来，加入稍许橄榄油拌匀，摆盘，最后浇上刚刚的酱汁就好啦！

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、润肌肤等功效；可与紫菜、蘑菇、萝卜搭配；与香菜、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、延缓衰老、提神等功效；可与玉米、苹果、五花肉搭配；与蜂蜜、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、降血压、防癌等功效；可与西兰花、豆腐、芹菜搭配；与土豆、草鱼、咸鱼相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、养阴凉血、降血压等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；

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