| 盖浇面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 总量 | 1188克 | 盖浇面热量/卡路里2999千卡 | |||
 热量2999千卡，相当于吹号角1500分钟消耗的热量...120 | |||||
盖浇面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、西红柿（1颗）、面（适量）、青菜（适量）、蛋（两颗）
1/6. 1，蛋打散，加适量盐，煎蛋
2/6. 水烧开，面煮熟，捞起来放凉开水青菜烫熟。
3/6. 肉剁成肉糜，加淀粉搅拌均匀，热锅下油，肉放下去炒熟，放豆瓣酱炒香，加水，大火熬成酱汁。
4/6. 装盘，准备吃。
5/6. 西红柿切好，装上去
6/6. 准备吃吧
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补充蛋白质、滋阴等功效；可与南瓜、大蒜、冬瓜搭配；与鹌鹑、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、抗衰老、降血脂等功效；可与豆腐、芹菜、卷心菜搭配；与咸鱼、河蚌、草鱼相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、止渴等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 盖浇面热量2999 千卡
- 脂肪65.1 克
- 蛋白质22.72 克
- 碳水化合物93.59 克
- 钠449.5 毫克
- 钙217.7 毫克
- 铁6.14 毫克
- 钾717 毫克