自制咖喱酱的热量和减肥功效

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自制咖喱酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
西红柿	克	10千卡	16千卡	0.7克	0.2克
苹果	克	10千卡	52千卡	0.2克	0.2克
洋葱	克	20千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
黄油	克	89千卡	888千卡	1.4克	98克
咖喱粉	克	32千卡	323千卡	23克	6.41克
总量	326克	自制咖喱酱热量/卡路里289千卡
热量289千卡，相当于打字193分钟消耗的热量...90

自制咖喱酱的做法共5个步骤

西红柿（60克）、苹果（20克）、洋葱（50克）、大蒜（2块）、牛奶（200毫升）、黄油（10克）、咖喱粉（10克）

1/5. 原料如图

2/5. 去皮西红柿半个，苹果少半个，洋葱（其实我都是用秤核计的，嘿嘿）切丁，大蒜掰两个切片，一起放入料理机，加牛奶100g，搅碎

3/5. 黄油10克（我为了省事，用的牛排套餐里的黄油，一小袋正好10克），加咖喱粉，翻炒，我用的电磁炉感觉火的力度不如天然气好控制，注意别糊锅，黄油咖喱粉完全混合后，加之前打好的蔬果汁

4/5. 慢慢熬，不断翻炒，期间可以再少加一些牛奶，我没有椰浆，所以酱的香味不太浓郁，加两茶匙白糖（糖和盐应该和果蔬汁放一起，我当时给忘了），一点点盐，就这样，翻啊翻啊

5/5. 然后就越来越稠，关火，晾一会儿，装玻璃瓶慢慢吃吧，因为没防腐剂，还是一次少做点，尽快吃完比较好

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、清热解毒、促进消化等功效；可与西兰花、黄鱼、鲫鱼搭配；与海蟹、皮皮虾、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、抗癌、宁神等功效；可与青鱼、洋葱、咸菜搭配；与海鲜、紫甘蓝、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、杀菌消炎、杀菌等功效；可与苹果、西葫芦、羊排搭配；与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、预防心脑血管疾病、清肠道等功效；可与洋葱、龙须菜、排骨搭配；与鸡翅、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治便秘、改善视力等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与乌鳢、果汁、橘子相克，同食可能会引起不适；