| 蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 629千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 434克 | 蛋卷热量/卡路里1770千卡 | |||

1/8. 油和奶混合搅匀

2/8. 放入白糖 混合搅匀

3/8. 加入三个鸡蛋 再次混合搅匀

4/8. 放入面粉 搅匀至无颗粒物
5/8. 放入适量芝麻

6/8. 放入平底锅 小火煎至两面金黄即可 煎下一次前锅用水冷却一下 才能煎得薄 越薄越脆

7/8. 趁热用筷子卷好 趁热卷 趁热卷 趁热卷 重要事情说三遍

8/8. 又香又脆 特别好吃
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、冠心病、预防高血压等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美白、预防便秘等功效;可与桃、蜂蜜、草莓搭配;与猕猴桃、西兰花、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与基围虾、海虾、西红柿搭配;与豆奶、味精、田鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、调味、润肺生津等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;