| 蔓越梅饼干 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 250克 | 蔓越梅饼干 热量/卡路里1306千卡 | |||
 热量1306千卡，相当于混凝土工作187分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越梅饼干 的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（115克）、打散的鸡蛋液（15毫升）、糖粉（60克）、蔓越梅干（35克）、黄油（75克）
1/9. 配方都按量称好
2/9. 软化的黄油先加入糖粉 拌匀
3/9. 这是我拌匀都状态
4/9. 加入鸡蛋液 拌匀
5/9. 加入蔓越梅 蔓越梅都有有一丢丢大 可以用刀适当切小一点
6/9. 最后筛入低粉拌匀
7/9. 搅拌均匀 把成品捏成这样 放冰箱速冻一小时左右 我有包一层保鲜膜
8/9. 切片 厚度为7毫米 上下火165度20分钟中层 都说每个人家里都烤箱温度都不一样 自己的烤箱要自己琢磨 最后几分钟我都会在烤箱外盯住 毕竟也是没经验
9/9. 其实我喜欢多烤3分钟 表面颜色深一些我比较喜欢 烤出来饼干其实都还是软软的 放出来凉 就会硬了 等冷却了 就可以装起来啦
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、和中益肺、润肺生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
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营养信息
- 蔓越梅饼干 热量1306 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物179.77 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克