| 万圣节南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 565克 | 万圣节南瓜饼热量/卡路里1057千卡 | |||
 热量1057千卡，相当于潜泳70分钟消耗的热量...900 | |||||
万圣节南瓜饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、面粉或者糯米粉（适量）、红豆（适量）、蜂蜜（适量）、白糖（适量）
1/11. 南瓜下水煮熟
2/11. 红豆提前泡软，煮烂后加一勺蜂蜜一勺水压成泥，小火煮干水分后备用
3/11. 南瓜也压成泥，加入一勺白糖拌匀
4/11. 南瓜泥加入糯米粉揉成面团
5/11. 不要太干，也别加水，南瓜本身含水量充足。
6/11. 把面揉好的面团切成均等的小面团，每一个捏成底部薄两边较厚的窝放入豆沙再包起来
7/11. 用牙签或者是小刀压出南瓜的纹路，先打个叉再在叉中间压一横即可，用枸杞或者葡萄干做柄
8/11. 刚才煮南瓜的水不用倒，放上蒸格，大火蒸15分钟就可以了
9/11. 甜甜的南瓜饼出锅啦，我的是因为南瓜泥里面有颗粒所以表面不光滑，喜欢光滑表面的在压泥和放入面粉的时候要注意过筛
10/11. 用面粉口感比较像馒头喜欢软糯的用糯米粉代替面粉就可以
11/11. 糯米版
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、降血压、降血糖等功效；可与红豆、火腿、牛里脊搭配；与木瓜、梭子蟹、北极虾相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有治疗高血压、解毒、止吐等功效；可与枣、鲫鱼、鸭肉搭配；与盐、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效；可与南瓜子、牛奶、黄瓜搭配；与莴笋、白开水、李子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、调味等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 万圣节南瓜饼热量1057 千卡
- 脂肪2.53 克
- 蛋白质21.07 克
- 碳水化合物243.7 克
- 钠7.5 毫克
- 钙92 毫克
- 铁6.58 毫克
- 钾1558 毫克