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黑豆生鱼汤

黑豆生鱼汤的热量和减肥功效

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黑豆生鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
生鱼522千卡85千卡18.5克1.2克
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
莲子71千卡89千卡4.13克0.53克
枸杞90千卡258千卡13.9克1.5克
黑豆682千卡341千卡21.6克1.42克
桂圆7千卡71千卡1.2克0.1克
芡实115千卡144千卡4.4克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
2千卡1千卡0克0克
总量1463黑豆生鱼汤热量/卡路里2042千卡
手工活 热量2042千卡,相当于手工活1361分钟消耗的热量...90

黑豆生鱼汤的做法共4个步骤

食材主料/辅料

生鱼(一条)、五花肉(100克)、黑豆(200克)、枸杞(35克)、莲子(80克)、干淮山(5块)、红萝卜(1个)、桂圆(10克)、芡实(80克)、水(2000毫升)、姜(2片)
黑豆生鱼汤的做法图解1

1/4. 先将生鱼洗干净后用少许盐和米酒腌5分钟左右,然后用清水冲洗干净!五花肉洗净切块!黑豆和莲子,芡实洗干净后用水浸泡1小时左右!红萝卜切片!桂圆、淮山、枸杞洗净后待用!姜切片!

黑豆生鱼汤的做法图解2

2/4. 先将黑豆、红萝卜、五花肉、淮山等材料和水放入汤煲中,等水滚了之后再放入生鱼!《生鱼可以落锅煎一煎,汤煲好后条鱼就不会那么容易散开!》

黑豆生鱼汤的做法图解3

3/4. 放入生鱼后再煲1.5小时左右就OK啦!因为我用的是电动煲汤锅,可以调节时间,就不用看火啦!等饮靓汤啦!

黑豆生鱼汤的做法图解4

4/4. 最后根据自己的口味加入少许盐就可以喝上美味的靓汤啦!

食材功效信息

生鱼的热量85千卡(每100克);具有滋补、澄清肾水、行水渗湿等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、止消渴、润燥等功效;可与萝卜、茄子、冬瓜搭配;与甘草、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;

黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老防衰、美容护发、健脑益智等功效;可与谷类、小米、谷物搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、润肺、抗脂肪肝等功效;可与大花蟹、银耳、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补益药、防癌、养心安神等功效;可与豆浆、南瓜、茡荠搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑豆生鱼汤热量2042 千卡
  • 脂肪57.98 克
  • 蛋白质75.3 克
  • 碳水化合物206.74 克
  • 469.4 毫克
  • 454 毫克
  • 17.34 毫克
  • 3441 毫克

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