| 电饼铛-披萨无需奶酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 520克 | 电饼铛-披萨无需奶酪热量/卡路里1768千卡 | |||

1/6. 前面的没有拍照 大家不要介意
1.和面:一个鸡蛋 少许牛奶?温水画糖 和 面粉 揉团 之后用保鲜膜包好放置30分钟(牛奶我用的特仑苏 用了差不多三分之一的量)
2.菜品前期准备:香肠切成圆片,青椒去筋切圈,在炒锅里正常翻炒 依照个人口味加入盐和黑胡椒等佐料。炒后放入盘中待用 紫甘蓝切丁备用
3.做饼底:将揉好的面团擀开 切记边缘要比中心的厚 饼的尺寸参照电饼铛大小
4.放入电饼铛:电饼铛插入电源加热 放入黄油一块 完全画开后将饼底放入电饼铛中 并迅速的用竹签或者叉子插孔 (扎孔是为了面饼透气和接下来的酱更入味)

2/6. 放入番茄酱 尽量涂抹均匀 再放入之前备好的紫甘蓝丁

3/6. 将之前炒好的青椒和香肠均匀的加入饼底 (因为炒这个菜的时候已经放过盐和黑胡椒等作料 所以此过程无需再加佐料)

4/6. 将鸡蛋打撒 加入纯奶 和鸡蛋1:1的比例混合,均匀的倒在披萨的菜上 将电饼铛的上半面锅放下来 但不要完全碰到披萨 (如果有奶酪碎的话 此过程均匀撒入奶酪碎出锅以后可以有拉丝)

5/6. 等鸡蛋凝固了以后就可以出锅咯

6/6. 切块 成功
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、减肥、促消化等功效;可与鳝鱼、包菜、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与银鱼、黄豆、桂圆肉搭配;与鹅、糖精、田鸡相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、帮助消化、抗癌等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消炎、除脂美容等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;