| 淡奶油豆沙土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 耐高糖酵母 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 306千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 55千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 41千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 718克 | 淡奶油豆沙土司热量/卡路里1891千卡 | |||
 热量1891千卡，相当于摔跤315分钟消耗的热量...360 | |||||
淡奶油豆沙土司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、耐高糖酵母（4克）、白糖（50克）、盐（2克）、蛋液（38克）、淡奶油（35克）、牛奶（98克）、黄油（20克）、红豆沙（适量）
1/10. 将除豆沙和黄油所有材料入面包机揉至扩展阶段
2/10. 加入黄油揉至扩展阶段
3/10. 进行第一次发酵，发酵好的面团不回缩不塌陷
4/10. 取出排气分成三等份静置10分钟
5/10. 擀成牛舌状涂上豆沙然后卷起放入土司盒
6/10. 进行二次发酵发酵至8分满
7/10. 烤箱中下层180度40分钟左右
8/10. 撰写制作步骤
9/10. 撰写制作步骤
10/10. 撰写制作步骤
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、消毒等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、治喉痛、健脑益智等功效；可与青椒、百合、菠菜搭配；与雪莲果、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 淡奶油豆沙土司热量1891 千卡
- 脂肪209.12 克
- 蛋白质45.51 克
- 碳水化合物221.33 克
- 钠16295.7 毫克
- 钙515 毫克
- 铁16.23 毫克
- 钾1166 毫克