| 一分为六-乳酪包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1155千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 905克 | 一分为六-乳酪包热量/卡路里3514千卡 | |||
 热量3514千卡，相当于贴墙纸1171分钟消耗的热量...180 | |||||
一分为六-乳酪包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（320克）、牛奶（130毫升）、鸡蛋（1只）、盐（2克）、糖粉（30克）、黄油（20克）、奶油（50毫升+35毫升）、酵母（5克）、奶油奶酪（200克）
1/7. 将低粉、鸡蛋、盐、30g糖粉、牛奶、奶油、酵母倒入盆中揉匀；再加入室温融化的黄油，摔打式揉面，揉至可出现薄膜状即可
2/7. 发酵一小时左右，发酵至手指印不回缩即为发酵完毕
3/7. 将奶油奶酪、25g糖粉、35ml奶油倒入大碗中用打发器搅拌。
4/7. 面团发酵好后排气静止10分钟，将面粉为六块，包入奶酪馅
5/7. 包好的乳酪包盖上湿布继续发酵至膨胀
6/7. 表面涂抹一层蜂蜜，撒上自己喜欢的坚果或黑芝麻。烤箱预热180°；放入烤箱中层，180°烤30分钟。
7/7. 图...
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与枣、橙子、果汁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、预防癌症等功效；可与荠菜、牡蛎 、丝瓜搭配；与鹅蛋、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、消炎等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、保肝解毒、疗疮等功效；
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营养信息
- 一分为六-乳酪包热量3514 千卡
- 脂肪237.97 克
- 蛋白质42.57 克
- 碳水化合物193.52 克
- 钠11028.5 毫克
- 钙497 毫克
- 铁7.27 毫克
- 钾636 毫克