| 香脆软糯-红薯丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 小麦面粉 | 克 | 172千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 695克 | 香脆软糯-红薯丸子热量/卡路里1683千卡 | |||
 热量1683千卡，相当于乒乓球421分钟消耗的热量...240 | |||||
香脆软糯-红薯丸子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红薯（1个）、糯米粉（200克）、小麦面粉（50克）、面包糠（适量）、白糖（适量）
1/8. 1个红薯切块加糖蒸熟?糯米粉200g?面粉50g揉在一块。（一勺子的量相当于用手抓一把的量）
2/8. 红薯太干的话?热水揉，揉到不沾手，软软的就可以了
3/8. 搓成小丸子，
4/8. 先粘蛋液，再裹面包糠，（这里只要蛋黄）
5/8. 油四成热就放下去炸，（亲们 ，放油的量可以没裹丸子，这样容易炸，如果怕浪费油，没有没过丸子的，炸的时候就要一直拿筷子翻面）
6/8. 炸好了就用油纸垫着。吃到一半才记得拍照，趁热吃表皮好脆的，凉了就跟焉了一样
7/8. 1
8/8. 2
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、瘦身、促进胃肠蠕动等功效；可与莲子、牛奶、芹菜搭配；与大花蟹 、梭子蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、活血行气、护发明目等功效；可与百合、红豆、桂花搭配；与苹果、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、止咳平喘、降血糖等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香脆软糯-红薯丸子热量1683 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物338.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克