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炎热夏季必不可少的下酒菜-韩式甜酸香酥脆炸鸡

炎热夏季必不可少的下酒菜-韩式甜酸香酥脆炸鸡的热量和减肥功效

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炎热夏季必不可少的下酒菜-韩式甜酸香酥脆炸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
4千卡59千卡2克0克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花生913千卡567千卡21.7克48克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
黄糖669千卡380千卡0.12克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
玉米糖浆169千卡281千卡0克0克
总量954炎热夏季必不可少的下酒菜-韩式甜酸香酥脆炸鸡热量/卡路里2285千卡
空中蹬腿运动 热量2285千卡,相当于空中蹬腿运动762分钟消耗的热量...180

炎热夏季必不可少的下酒菜-韩式甜酸香酥脆炸鸡的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡腿肉或鸡翅(1000克)、盐(1/2小匙)、黑胡椒(1/2小匙)、姜(1小匙)、土豆淀粉或者玉米淀粉(2/3杯)、花生(1/3杯)、白芝麻(1大匙)、大蒜(4辦)、红辣椒(3-4个)、酱油(1/4杯)、玉米糖浆(1/2杯)、白醋(1大匙)、黄糖(1大匙)
炎热夏季必不可少的下酒菜-韩式甜酸香酥脆炸鸡的做法图解1

1/11. 鸡腿肉切成小块儿放入盆中备用
2.加入盐和胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟以上

炎热夏季必不可少的下酒菜-韩式甜酸香酥脆炸鸡的做法图解2

2/11. 腌制好的鸡肉放入袋子里,加入淀粉,摇晃均匀
4.这是摇晃好的鸡肉,每块儿都沾满了淀粉

炎热夏季必不可少的下酒菜-韩式甜酸香酥脆炸鸡的做法图解3

3/11. 油加热到7成热,放入处理好的鸡块儿,开始炸
6.鸡块儿炸两遍,炸到两面金黄色外皮酥脆即可

炎热夏季必不可少的下酒菜-韩式甜酸香酥脆炸鸡的做法图解4

4/11. 大蒜切末,姜切末,辣椒剪碎备用
8.所有调味汁原料,搅拌均匀备用

炎热夏季必不可少的下酒菜-韩式甜酸香酥脆炸鸡的做法图解5

5/11. 锅中放入适量油,炒香大蒜辣椒,姜末
10.放入料汁煮开

炎热夏季必不可少的下酒菜-韩式甜酸香酥脆炸鸡的做法图解6

6/11. 最后放入鸡肉翻炒均匀,关火,撒上芝麻和花生碎即可

炎热夏季必不可少的下酒菜-韩式甜酸香酥脆炸鸡的做法图解7

7/11. 成品图

炎热夏季必不可少的下酒菜-韩式甜酸香酥脆炸鸡的做法图解8

8/11. 成品图

炎热夏季必不可少的下酒菜-韩式甜酸香酥脆炸鸡的做法图解9

9/11. 成品图

炎热夏季必不可少的下酒菜-韩式甜酸香酥脆炸鸡的做法图解10

10/11. 成品图

炎热夏季必不可少的下酒菜-韩式甜酸香酥脆炸鸡的做法图解11

11/11. 成品图

食材功效信息

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、呵护咽喉、清理胃水等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、和胃、防腐抑菌等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、助阳、解毒等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脑益智、止血、润肺化痰等功效;可与芹菜、鲫鱼、枣搭配;与蕨菜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有生津通乳、祛风润肠、护发等功效;可与海带、杏仁、桑葚搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炎热夏季必不可少的下酒菜-韩式甜酸香酥脆炸鸡热量2285 千卡
  • 脂肪109.55 克
  • 蛋白质63.76 克
  • 碳水化合物273.63 克
  • 57011.5 毫克
  • 484 毫克
  • 25.44 毫克
  • 2379 毫克

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