| 香肠菜菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 1736克 | 香肠菜菜饭热量/卡路里2267千卡 | |||
 热量2267千卡，相当于洗衣服1054分钟消耗的热量...129 | |||||
香肠菜菜饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 准备好食材。
2/11. 准备好调料和鹌鹑蛋。
3/11. 香菇红萝卜豆腐切丁，香肠切片，豆角切小段，木耳泡发洗干净撕小片，干红辣椒和葱切段，蒜瓣切片，准备好所有东西。
4/11. 香米淘好和平时蒸米饭的程序一样。
5/11. 把鹌鹑蛋放在准备好要蒸的米饭里。
6/11. 炒锅内烧油煸炒香肠。
7/11. 等到香肠的油都煸出来了把香肠用铲子铲到一边，放入葱蒜和干红辣椒，再一起煸炒。
8/11. 然后依次放入所有准备的菜，放盐，鸡精，酱油。
9/11. 把菜炒到三成熟，关火，倒入准备好蒸米饭的电饭锅，按下煮饭键开始蒸米饭。
10/11. 电饭锅自动跳到保温以后再等5分钟左右打开电饭锅，香味扑鼻而来。
11/11. 香喷喷的香肠菜菜饭盛出来了，色香味俱全，有没有流哈喇子呢！
食材功效信息
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、解热毒、降低胆固醇等功效；可与金枪鱼、鲇鱼、秋刀鱼搭配；与小葱、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降低胆固醇、抗血栓等功效；可与牛腩、仔鸡、薏米搭配；与基围虾、野鸡、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消食、润肺祛痰、利湿等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清口、利水消肿、补肾等功效；可与冬瓜、土豆、香菇搭配；
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营养信息
- 香肠菜菜饭热量2267 千卡
- 脂肪60.64 克
- 蛋白质83.98 克
- 碳水化合物206.9 克
- 钠18323.5 毫克
- 钙493 毫克
- 铁28.03 毫克
- 钾2030 毫克