| 培根风琴土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 632克 | 培根风琴土豆热量/卡路里2017千卡 | |||

1/10. 成品图

2/10. 土豆去皮切薄片,紧挨着在切板上垫两只筷子,就不会切断。

3/10. 用锡纸包好放入空气炸锅中

4/10. 200度20分钟,实际时间根据土豆大小而定,我的土豆不是很大个那种。

5/10. 准备调料

6/10. 培根切小块,用盐,胡椒腌制一会儿

7/10. 打开空气炸锅,将烤好的土豆拿出,把腌制好的培根一片片放好再刷点油(看土豆有没有熟,可用牙签试试土豆是否插得动了)

8/10. 再撒入盐,孜然,芝麻,辣椒粉等调料。

9/10. 放入空气炸锅中,160度8分钟。烤到表皮酥脆即可

10/10. 可以开吃啦
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、降糖降脂、减肥等功效;可与牛肉、醋、豆角搭配;与圣女果、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、健脾、开胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止血、促进消化等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、发汗、促消化等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋补养生、预防高血压、通便等功效;可与枸杞子、海带、核桃搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;