| 糖醋鸡胸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 818克 | 糖醋鸡胸肉热量/卡路里1863千卡 | |||

1/13. 鸡胸肉切条或者切片

2/13. 加入葱姜料酒,盐,味精,胡椒粉,淀粉

3/13. 搅拌均匀后放入冰箱20至30分钟

4/13. 包裹鸡胸肉的糊糊,一个鸡蛋,两勺面粉,一些淀粉,少许盐

5/13. 尽量的不要有面疙瘩

6/13. 筷子下去起小泡就可以了

7/13. 分开炸,这样不容易连在一起!小火!!!

8/13. 第一次炸成微黄即可

9/13. 第二次炸用中火!炸至金黄!

10/13. 倒去多余的油,小火放入番茄酱,加入白糖和醋!味道依自己喜好!

11/13. 加入半碗水,熬制!

12/13. 最后加入淀粉!混合均匀!

13/13. 这样的糖醋鸡胸肉就做好啦!我分开吃的!你们也可以混合在一起,撒点白芝麻!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、添髓、健脾胃等功效;可与豇豆、松子、油菜搭配;与菊花、芝麻、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、护肤、清热解毒等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有散瘀、调解血液、护肝等功效;可与姜、土豆、黑木耳搭配;与豌豆、芥菜、小米相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、预防癌症等功效;可与黄豆、海虾、桂圆搭配;与味精、鹅肉、柿子相克,同食可能会引起不适;